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宁夏一餐厅喜摘“2020全国餐饮业品质提升烹饪”金奖_

比赛通过上下午两轮比拼,现场人气高涨,各地参赛选手纷纷亮出绝活,多种烹饪手法齐上阵,充分展示地方特色烹饪技艺,弘扬了工匠精神。在特色菜品环节,各地选手精心制作招牌菜品,吸引大批观众驻足观看,美味香飘展馆。

9月19日,在2020中国国际食品餐饮博览会期间,2020全国餐饮业品质提升烹饪大赛成功举办,经过激烈角逐,宁夏银川市食味楼餐厅喜摘金奖。

据了解,本次大赛以“厉行节约 品质提升”为主题,吸引了来自全国18个省(区、市)商务主管部门推荐的42名当地特色餐饮企业厨师选手参赛,旨在通过烹饪大赛形式,展现各地餐饮高超技艺与特色菜品,鼓励餐饮企业提升品质,促进餐饮消费,并发起厉行节约、文明餐桌倡议,进一步推动我国餐饮业恢复发展与品质提升。

据悉,本次大赛是商务部流通产业促进中心落实餐饮业厉行节约、品质提升的重要举措,下一步中心将继续秉承行业促进理念,深挖行业需求,引领大众转变消费理念,支持餐饮企业复商复市,切实推动我国餐饮业高质量发展。